Mois d'octobre
Vendredi 2 octobre - 09h00 : Visite de la société Daunat à Sevrey en 3 groupes : 09h00, 09h15 et 09h45
Mardi 6 octobre : Pas de réunion
Jeudi 8 octobre -19h30 : Attention : La conférence sur le don de plasma est reportée au 27 avril 2027
Mardi 13 octobre -19h30 : Dîner au Terminus - Conférence sur la société OVH Cloud par Jérémy BOUTERAA
Mardi 20 octobre - 15h00 : Visite de l'Usinerie, 34 quai St Cosme de 15h00 à 17h00, suivie du Dîner au Terminus à 19h30
Mardi 27 octobre - 09h00 : Visite de la chaufferie urbaine de Chalon rue des Frères Lumière, 09h00/11h00
Vendredi 02 octobre : Notre Président convie les membres de notre club à découvrir les coulisses de la société Daunat, implantée à Sevrey, en Saône-et-Loire. Une visite particulièrement intéressante qui permet à une trentaine de Rotariennes, Rotariens et amis de mieux connaître l’une des entreprises importantes de notre bassin économique.
Créée en 1976 par Jean-Claude Daunat et intégrée au groupe Norac depuis 1994, l'entreprise Daunat compte aujourd’hui cinq sites de production en France, spécialisés dans la fabrication de sandwichs, salades, wraps et desserts. Le site de Sevrey s’étend sur 23 500 m² et emploie entre 430 et 550 personnes, selon les périodes de l’année. Sa production atteint près de 100 millions d’unités expédiées chaque année.
Tout commence à la boulangerie, qui fonctionne 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Huit variétés de pains y sont fabriquées, pour une production pouvant atteindre 900 000 pains par semaine.
Le process se poursuit dans l’atelier de préparation, où sont mises en œuvre les quelque 60 matières premières nécessaires à la fabrication des différents produits. L’assemblage est ensuite réalisé sur plusieurs lignes, réparties dans deux ateliers, avec des niveaux d’automatisation variables. Selon les saisons, la production atteint 800 000 à 1,2 million de sandwichs par semaine.
Pour garantir la sécurité alimentaire, la température des ateliers est maintenue à 7 °C, ce qui permet de respecter les exigences particulièrement strictes qui s’appliquent à ce type de production.
Dernière étape : la préparation des commandes et l’expédition. Entre 80 et 120 collaborateurs y travaillent quotidiennement. Le site expédie ainsi entre 45 000 et 120 000 colis par jour, à destination des clients, avec une trentaine de semi-remorques en moyenne.
Au-delà des chiffres impressionnants de production et de logistique, nous mesurons également l’importance accordée par Daunat à la sécurité et au bien-être de ses collaborateurs. La prévention des risques constitue un axe majeur, avec des objectifs ambitieux visant à améliorer continuellement les conditions de travail.
Cette visite nous permet ainsi de découvrir une entreprise performante, organisée autour d’un processus industriel particulièrement rigoureux, mais aussi attentive à ses équipes.
Un grand merci à Xavier d’avoir rendu possible cette visite et d’avoir permis à notre club de découvrir, de l’intérieur, cette belle entreprise qui contribue pleinement au dynamisme économique de notre territoire.
Mardi 29 septembre : Ce soir, notre club reçoit notre Gouverneure, Martine Marquet, ainsi que son adjoint, Olivier Turpin.
Nous la remercions pour son dynamisme et pour sa présentation de la Fondation Rotary et de ses missions, qui nous a permis de mieux découvrir les 6 axes principaux de son action : Polio+, les écoles de la paix, les subventions secours aux catastrophes naturelles, les subventions d'économie d'échelle, les subventions de district et les subventions internationales.
Michel présente ensuite l’avancement du Global Grant consacré au Liban, qui porte sur la fourniture de matériels de secours à la Défense Civile. Le projet, porté par le CIP France-Liban – section française, arrive bientôt à son terme et les fonds seront prochainement versés au club de Tripoli, le club demandeur, parrainé par notre club au niveau international.
Un grand merci à Michel pour le travail réalisé sur ce dossier, ainsi qu’à Fabienne, trésorière du CIP France-Liban, et à Patrice B. et Laurence, pour leur contribution au suivi financier et au projet.
Enfin, nous annonçons l’action de notre District pour la collecte des bouchons de liège, destinée à financer des vaccins contre la polio. Objectif : récolter 250 000 bouchons pour financer 13 000 doses de vaccin. Chacun est invité à conserver ses bouchons et à les remettre au fil des mois afin qu’ils puissent être regroupés et transmis au District.
Mardi 22 septembre : Ce mardi midi, nous avons eu le plaisir de partager un déjeuner avec 9 anciens membres et membres d’honneur de notre club. Un très agréable et amical temps de retrouvailles, de convivialité et de discussions passionnantes autour de la vie du club et de nos actions. C’est toujours un grand plaisir de revoir celles et ceux qui ont contribué, au fil des années, à faire vivre notre Rotary !
Samedi 5 septembre : Quelle belle journée pour notre Rotary Club Chalon Bourgogne Niépce au Forum de la vie associative au Parc des Expositions de Chalon-sur-Saône !
Nous sommes extrêmement heureux d’avoir partagé ce samedi avec d’autres clubs services, notamment le Rotary Club Saint-Vincent, les Lions Clubs de Chalon-sur-Saône et Mercurey, aussi le club Saokuna.
Une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de l’engagement associatif.
Ces rencontres nous ont permis de croiser des personnes aux profils très différents, toutes curieuses, intéressées et sensibles à nos actions. C’est précisément ce qui fait la richesse de la vie associative : se rencontrer, échanger, créer des liens et donner envie de s’engager pour les autres.
Un grand merci à toutes celles et ceux qui sont venus à notre rencontre et qui ont contribué à faire de cette journée un si beau moment.
Ensemble, continuons à faire vivre nos associations et à faire grandir nos actions au service des autres !
Mardi 30 juin : Le lauréat 2026 de notre prix de l'Apprentissage des métiers de bouche, Mamadou Diallo, est apprenti en deuxième année de CAP boulangerie à La Maison Gourmandises, à Torcy. Accompagné par une éducatrice de l'association Le Prado, qui soutient les mineurs isolés étrangers, il partage avec nous son parcours de vie hors du commun.
Originaire de Guinée, Mamadou quitte son pays à seulement 15 ans après avoir été entraîné dans un long périple migratoire à travers le Sénégal, la Mauritanie, le Maroc, puis l'Espagne, avant d'arriver en France. Un voyage marqué par des épreuves physiques et humaines particulièrement difficiles.
Pris en charge à son arrivée par une association, il reprend une formation et construit progressivement son avenir grâce à un apprentissage en boulangerie. Aujourd'hui, malgré son souhait de poursuivre ses études, les contraintes liées à sa régularisation l'amènent à entrer dans la vie active. Une belle perspective s'offre néanmoins à lui puisque son employeur prévoit de l'embaucher à l'issue de son CAP. Son ambition reste intacte : ouvrir un jour sa propre boulangerie ou devenir formateur.
Notre club lui formule tous ses vœux de réussite pour la réalisation de son projet. Merci à Charly pour la gestion sans faille de cette commission et l'organisation de cette émouvante cérémonie.
Vendredi 26 juin : Le Rotary Club Chalon Bourgogne Niépce vit un moment fort de sa vie associative à l'occasion de la passation de présidence entre Fabienne PARIS et Xavier BELISSENT, organisée aux Vignes d'Hortense à Laives.
Dans un discours empreint d'émotion, Fabienne dresse le bilan d'une année placée sous le signe de la transformation, de l'adaptation et de l'évolution. Elle met en avant le travail de fond mené pour moderniser le fonctionnement du club, renforcer son attractivité et préparer son avenir, rappelant que « recruter, ce n'est pas convaincre à tout prix, c'est donner envie ».
Son engagement est salué par les membres du club, tandis que plusieurs Rotariens reçoivent la distinction Paul Harris Fellow pour leur investissement.
Prenant le relais à compter du 1er juillet, Xavier rend hommage au travail accompli avant de présenter les grandes orientations de son mandat : poursuivre les actions existantes, développer la communication, renforcer la convivialité et lancer de nouveaux projets, dont un tournoi de pétanque prévu le 3 avril 2027. Une touche de jaune, portée par tous les participants, symbolise sa volonté de « donner la banane » au club.
La soirée s'achève dans une ambiance chaleureuse autour d'un dîner convivial et d'une animation ludique, illustrant parfaitement les valeurs d'engagement, d'amitié et de solidarité qui animent le Rotary.
